Her mutfağın ihtiyacı farklı. Birlikte çalıştığımız markalarda hangi sorunları ele aldığımızı, neleri değiştirdiğimizi ve paylaşıma açık sonuçları burada anlatıyoruz.
Ürün kalitesi dijital vitrinde yeterince görünmüyordu. Müşterinin fiyatı değerlendirebilmesi için ürünün sunduğu değerin daha iyi anlatılması gerekiyordu.
Yapay zeka destekli ürün fotoğraflarıyla görsel sunumu yeniden kurduk. Ürünün kalitesini ve fiyat konumunu müşteriye daha anlaşılır biçimde aktardık.
Üç aylık çalışma döneminde müşteri dönüşümü %3–5 seviyesinden %15–16 seviyesine çıktı; satışlar %200 arttı.
Makarnala, Beylikdüzü ve Esenyurt bölgesinde nitelikli bir İtalyan markası ihtiyacından doğdu. Açılıştan beri İtalya'dan gelen makarnaların farkını marka konumlandırmasına ve ürün sunumuna taşımak gerekiyordu.
Markalamayı ve menüdeki ürün yerleşimini bu değer etrafında düzenledik. Ardından kampanya kurgusunu yeniden planlayarak müşterinin seçim sürecini destekledik.
İncelenen bir aylık örneklemde satışlar iki katına çıktı. Çalışmamız 10 aydır aktif olarak sürüyor.
115 ürünlük menü, müşterinin aradığını bulmasını ve siparişe karar vermesini zorlaştırıyordu. Temel ihtiyaç, geniş ürün seçkisini anlaşılır bir düzene oturtmaktı.
10 farklı menü oluşturduk ve ürünleri kategorilere ayırdık. İşletmenin sıcak üretim avantajını daha kolay seçim yapılan bir menü yapısıyla birleştirdik.
İlk iki ayda satışlar %150 arttı. Sonraki süreçte pazarlama maliyetleri de düşürüldü. Operasyon yönetimimiz 11 aydır sürüyor.
Geniş menü, zorlu bölge koşulları ve yönetim aksaklıkları mağazanın performansını olumsuz etkiliyordu. Menüyle birlikte operasyonun da yeniden ele alınması gerekiyordu.
Operasyon ekibini eğittik, menüye daha kolay ve hızlı seçilebilen seçenekler ekledik. Bölgeye uygun, sürekli indirim yerine gerçek satış fiyatına dayanan bir fiyatlandırma sistemi kurduk.
Bir yıllık çalışma döneminde, milyon TL ölçeğindeki aylık ciro %85'in üzerinde arttı. İş birliğimiz 12 aydır aktif olarak sürüyor.
Trendyol ve Getir tarafındaki operasyon düzenlenmişti; finansal tablo ise hedeflenen seviyede değildi. Maliyetlerin satış fiyatlarına ve menü yapısına daha doğru yansıtılması gerekiyordu.
Maliyet hesaplama çalışmamızla fiyatlandırmayı yeniden ele aldık. Menüdeki kritik ürün eşleştirmelerini ve fiyatlar arasındaki ilişkiyi birlikte düzenledik.
Bu düzenlemelerle ciro iki katına çıktı. Markayla çalışma süremiz 12 ay.
Chicken Bamba Burger, Varış Dijital'in ilk müşterisi ve gelişimimizde önemli yeri olan bir marka. Çalışmanın başlangıcındaki temel sorun, nakit dönüşüm süresinin 14 gün olmasıydı: işletmenin giderlerini bu süre boyunca karşılayacak nakit yeterli değildi.
Önce gider ödemelerini 30 gün vadeli iki kredi kartına bölerek ödeme takvimini yeniden düzenledik. Aynı dönemde, bedeli platform alacaklarından mahsup edilen reklamları artırarak satış hacmini büyüttük. Böylece önceki dönemin daha düşük hacimli mal alımlarına ait ödemelerini, artan satışlardan gelen tahsilatlarla karşılamak kolaylaştı.
Nakit akışı düzene girdikten sonra satışlar %20 arttı. Çalışmayı üç aylık bir sözleşme dönemi boyunca yürüttük.
Süre ve iş birliği bilgileri 18 Eylül 2026 itibarıyladır; sonuçlar her markanın belirtilen çalışma dönemine aittir. Kendi restoranınızın sayılarını görmek için araçlara bakın ya da yazın.