Restoran kurmak ve kâr hesaplamak için

Restoranınız için
hesaplama ve analiz araçları.

Açmadan önce fiyatı ve rakibi, açtıktan sonra siparişten kalanı ve dönüşümü, her hafta ekstreyi kendi sayılarınızla hesaplayın. Hesap açmak gerekmez; sonucu görmek için telefon numaranız yeter.

ÜÇ AŞAMA. 7 ARAÇ. BİR KARAR.varisdijital.com

Ciro değil,
elde kalan.

01
Açmadan önceRakip · fiyat · başabaş
?
02
Açtıktan sonraKatkı · dönüşüm · menü
₺
03
Her haftaEkstre · hakediş · skor
⌁
Kararı yazılı isteyenler içinRestoranın Tutar mı Analizi, 5.000 ₺
01 · Açmadan önce

Restoran kurmak: bu bölgede, bu fiyatla tutar mı?

Kira sözleşmesinden önce rakipleri, fiyat bandını ve bir siparişten ne kalacağını görün. Sayılar tutmuyorsa vazgeçmenin en ucuz zamanı şimdi.

02 · Açtıktan sonra

Sipariş geliyor: ne kadarı size kalıyor, kaçı kaçıyor?

Ciro büyürken kâr küçülebilir. Sipariş başı katkıyı, huninin hangi adımında müşteri kaybettiğinizi ve menünün eksiklerini kendi sayılarınızla ölçün.

03 · Her hafta

Kontrol: ekstre ne diyor, sistem sağlıklı mı?

Haftalık ekstreyi yükleyin, kesintileri ve hakedişi görün. On soruluk skorla ekosistemin zayıf halkasını bulun; ölçüm düzeni buradan başlar.

Sık sorulanlar

Sayılarla ilgili sorular.

Oranlar incelediğimiz ekstre ve sözleşmelerden; sözleşmenize göre değişir. Kendi sayınızı görmek için ilgili aracı kullanın.

Restoran açmak için ne kadar sermaye gerekir?

Tek bir rakam yok: kira ve depozito, tadilat, mutfak ekipmanı, ilk stok, ruhsat ve platform kurulumu bölgeye ve konsepte göre birkaç kat değişir. Karar için doğru soru toplam sermaye değil, başabaş sipariş sayısıdır: sabit giderleri sipariş başı katkı payına bölün, günde kaç sipariş gerektiğini görün. Sipariş Hesabı ve Fiyatlama araçları bu iki sayıyı verir; Restoranın Tutar mı Analizi ise seçtiğiniz bölge için rakip ve talep verisiyle yazılı karar çıkarır.

Yemeksepeti komisyon oranı ne kadar?

İncelediğimiz ekstrelerde kendi kuryesiyle çalışan restoranda komisyon sipariş tutarının yüzde 12'si. Yemeksepeti kuryesi (vale) kullanılan siparişte komisyon yerine yüzde 12 iletim ve yüzde 20 dağıtım bedeli, toplam yüzde 32 kesiliyor. Joker indirimi, reklam bedeli ve KDV bunların üstüne gelir; efektif kesinti kendi kuryede yüzde 29'a, valede yüzde 50'nin üstüne çıkabiliyor. Oranlar sözleşmeye göre değişir, kendi ekstrenizi Ekstre Analizcisi'ne yükleyip görebilirsiniz.

Trendyol Go restoran komisyonu ne kadar?

Gördüğümüz sözleşmelerde Trendyol Go (eski adıyla Trendyol Yemek) için tipik toplam kesinti KDV dahil yüzde 38,4 civarında, yani KDV hariç yüzde 32 komisyon artı yüzde 20 KDV; kurye modeline, kategoriye ve sözleşme tarihine göre değişir. Sipariş Hesabı aracında KDV hariç yüzde 32 varsayılan gelir ve KDV kutusu açıkken 38,4'e ulaşır; kendi sözleşmenizdeki oranı yazıp sipariş başı kalanı hesaplayabilirsiniz.

Yemeksepeti ve Trendyol Go restoran başvurusu nasıl yapılır?

İki platform da restoran kayıt formundan başvuru alır. Genel olarak vergi levhası, işyeri açma ve çalışma ruhsatı, imza yetkisi belgesi, banka hesabı, açık adres, menü ve ürün fotoğrafları istenir; ardından sözleşme ve komisyon oranı belirlenir, menü kurulumu yapılır. Onay süresi birkaç günden birkaç haftaya değişir. Tutar mı Analizi'nde başvuru şartları ve evrak listesi işletme türünüze göre çıkarılır.

Restoran kâr marjı ne olmalı?

Paket serviste izlediğimiz ölçü net kâr yüzdesi değil sipariş başı katkı payıdır: satış fiyatından komisyon, kurye, ambalaj, indirim payı ve ürün maliyeti düşüldükten sonra kalan tutar. Katkı sıfıra yakınsa ya da eksideyse ciro büyüdükçe zarar da büyür. Önce ürün ve kanal bazında katkıyı ölçün, sonra sabit giderleri bu katkıyla karşılayacak sipariş sayısını hedefleyin.

Araçlar ücretsiz mi, hesap açmak gerekir mi?

Araçların tamamı ücretsiz, hesap açılmaz. Sonucu görmek için telefon numaranızı bırakırsınız; numara yalnız KVKK metninde yazan amaçlarla kullanılır. Yüklediğiniz ekstre dosyası 30 gün sonra silinir.