Restoran açmak tutar mı? Kira imzalamadan önce sayılarla karar verin.
Restoran açmayı, ikinci şubeyi ya da yeni bir paket servis konseptini düşünenler için. Bölgenizin rakip ve talep verisini, fiyat bandını ve bir siparişten elde kalanı birlikte okur; 5 iş günü içinde yazılı bir kararla döneriz.
Analiz neleri kapsar?
- Seçtiğiniz bölgede Trendyol Go ve Yemeksepeti rakip yoğunluğu, mutfak türü dağılımı, puan ve kampanya yapısı
- Rakiplerin fiyat bandı ve hedef marjla ulaşabileceğiniz satış fiyatı, minimum sepet önerisi
- Komisyon, kurye, ambalaj ve indirim sonrası sipariş başı katkı; günlük ve aylık başabaş sipariş sayısı
- Yemeksepeti ve Trendyol Go restoran başvurusu için şartlar, evrak listesi ve süre
- Tutar, şartlı tutar ya da tutmaz kararı; yazılı gerekçe ve ilk 90 günün planı
Nasıl ilerler?
Adres ya da mahalle, düşündüğünüz mutfak, kurye modeli ve yaklaşık sermaye aralığını alırız.
Platform verisinden rakip ve fiyat bandını çıkarır, sipariş başı katkıyı ve başabaş sipariş sayısını sizin maliyetlerinizle hesaplarız.
Yazılı raporu gönderir, online görüşmede birlikte okuruz. Karar sizin, sayılar masada.
Sık sorulanlar
Kimin için?
İlk restoranını açmayı düşünenler, ikinci şubeyi ya da yeni bir konsepti planlayanlar ve bulut mutfak kuracaklar için. Çalışan bir restoranın mevcut performansını ölçmek istiyorsanız doğru ürün Varış Tanısı.
Neye bakıyorsunuz?
Seçtiğiniz bölgedeki Trendyol Go ve Yemeksepeti restoranlarının yoğunluğuna, mutfak türü dağılımına, puan ve kampanya yapısına; rakiplerin fiyat bandına; sizin maliyet ve hedef marjınızla ulaşabileceğiniz fiyata; komisyon, kurye, ambalaj ve indirim sonrası sipariş başı katkıya ve buradan çıkan günlük başabaş sipariş sayısına.
Sonuç ne biçimde geliyor?
Yazılı rapor: tutar, şartlı tutar ya da tutmaz kararı, gerekçesi ve ilk 90 günün planı. Ardından 30 dakikalık online görüşmede raporu birlikte okuruz. Teslim 5 iş günü.
Tutar diyorsanız açılış sonrası devam edebilir miyiz?
Evet. Açılıştan sonra Varış Tanısı ile gerçek veriyi ölçer, isterseniz Giriş ya da Tam Kapsam paketiyle operasyonu biz yürütürüz. Analiz almak hiçbir devam yükümlülüğü doğurmaz.
Nasıl başlıyoruz?
WhatsApp'tan ya da e-postayla yazın: bölgeyi, konsepti ve bütçe aralığını alırız, ödeme sonrası aynı gün çalışma başlar. Görüşmeler yalnız online yapılır.
Bulut mutfak düşünüyorsanız önce rehbere bakın: Bulut mutfak açmak: maliyet, kiralama, belgeler
Fiyatlar KDV hariçtir. Sonuç garanti edilmez; rapor mevcut veriye ve piyasa koşullarına göre hazırlanır.